Premium-Agro
(095) 470-99-55
(097) 470-99-55

Бурьян с Аравийского полуострова (про свеклу)

Сорняк с Аравийского полуострова

               // производство ранней свеклы //

 

Однажды, три с половиной, а то и четыре тысячелетия тому назад  заинтересовал земледельца-шумера сорняк, «забивавший» его посевы пшеницы, которую с огромным трудом удавалось  выращивать хлеборобам тех далёких времён в долинах Тигра и Евфрата. Сорняк оказался с неплохими на вкус листьями. А когда земледелец, решив выполоть посевы, попробовал мясистый корень сорной травы, наверное, приятно удивился – корень оказался очень хорошим на вкус и был значительно слаще, чем листья. Логично предположить, что с тех пор земледельцы-шумеры и начали окультуривать недавний сорняк, выращивать его на отдельных участках и употреблять в пищу. В наше время свекла широко распространена во многих странах мира. В Украине свеклу возделывают практически повсеместно. Эта культура уникальна по содержанию биологически и физиологически активных веществ. В ней содержится большое количество клетчатки, белков и жиров, органических кислот, сахаров и минеральных солей магния, кальция, железа и многих других. Свекла богата витаминами и фолиевой кислотой, которая помогает расщеплению белков и участвует в образовании холина, повышающего жизнедеятельность клеток печени. Медики настойчиво рекомендуют включать свеклу в состав диет для людей, страдающих сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболеваниями почек и печени, а также страдающих малокровием.

Поговорим о скороспелых сортах столовой свеклы и новых методах их выращивания в сверхранние сроки. Действительно, существует относительно новая агротехника производства столовой свеклы в утеплённом агроволокном грунте, которая довольно хорошо зарекомендовала себя в последние годы. Судите сами – для получения ранней свеклы широко используют холодостойкие сорта и гибриды, которые под волокно можно высевать в довольно ранние сроки – в первых числах апреля, укрытиями застраховав растения от вымерзания. В то время как в открытый грунт производить посевы целесообразно не ранее чем в конце апреля - начале мая, когда установится стабильная весенняя погода. Сверхранние посевы сразу же укрывают полипропиленовыми полотнами «Premium-AGRO» плотностью 23 г/м, менее плотные полотна малоэффективны для выращивания ранней сельхоз продукции. Волокно, плотно присыпанное по периметру посевов землёй, надёжно защитит взошедшие ростки от кратковременных заморозков до -5 С, холодных туманов и ветров.  Присыпая края необходимо учитывать, что по мере роста ботвы, волокно придётся высвобождать, исключая давление на листовую массу. Сам же вес волокна незначителен, что свободно позволяет его использование без несущих конструкций. К стати говоря, это значительно сокращает материальные затраты. А трудозатраты сокращают свойства агроволокна пропускать воздух и воду. Пользуясь этим посевы можно поливать, не снимая полотна способом дождевания, притом реже, чем обычно – волокно препятствует непродуктивному испарению влаги, а в случае достаточных осадков дождь заменит плановый полив. Не надо открывать растения и в случае довольно жаркой погоды, под волокном ростки не «сгорят» за счёт постоянной циркуляции воздуха под укрытием и сбалансированного теплового режима. Под волокном устанавливается уникальный микроклимат тёплый и достаточно влажный, но постоянный газообмен и отсутствие конденсата исключают опасения, что растения будут преть. В сравнении с производством ранней свеклы под плёнкой, которая совершенно «не дышит», под «Premium-AGRO» свекла не преет и не желтеет, менее подвержена грибковым заболеваниям, проходит естественную закалку и как результат даёт превосходные урожаи. Главное не передерживать культуру под укрытием и с наступлением благоприятных погодных условий, снимать полотна, укрывая свеклу  только в случае предполагаемых заморозков, иначе растения могут «выгнать» ботву в ущерб корнеплоду. В благоприятных условиях под укрытиями из агроволокна, при наличии качественного посевного материала, и  оптимальной температуры не ниже +4-5 С, через 7 – 10 дней можно наблюдать 100%-ю всхожесть семян. Необходимо учесть, что в период прорастания семян, свекла испытывает повышенную потребность в поливе. Достаточное количество влаги необходимо культуре и в период нарастания корнеплодов. Норма посева свеклы колеблется от 5-7 до 10г/м в зависимости от сорта. Загущенные посевы прореживают, оставляя между ростками промежутки 6-8 см, при ширине междурядий 30-35см. Скороспелые сорта свеклы, выращенные под агротканью, образуют достаточно крупные корнеплоды уже к началу мая. На экспериментальных участках южного региона этой весной первые выборки производились  с 6 по 9 мая. В это время весенние цены на раннюю столовую свеклу держались в приделах 10-12-и гривен за килограмм.

Свекла

Важную роль в урожайности свеклы, как впрочем, и других культур, играет почвенный состав  посадочных площадей, на которых производится ранняя сельхозпродукция. Чернозёмные, супесчаные и суглинистые почвы, наиболее подходящие для возделывания свеклы.  Оптимальная кислотность почвы, на которой планируется высевать эту культуру не должна превышать норму рН6.  Свекла не переносит кислых, переувлажнённых почв с низким содержанием азота и калия.

Культура отзывчива на внесение в почву карбомида, нитроаммофоски, боро и магниевосодержащих минеральных удобрений. Очень важно для свеклы своевременно производить листовые подкормки, а после того как уберётся волокно химобработки от вредителей и заболеваний, в период произрастания свеклы под агроволокном  химобработки сводятся к минимуму. Конечно, укрытые волокном посевы менее подвержены заболеваниям и воздействию вредителей, но всё же и вредители и болезни причиняют ущерб посевам столовой свеклы.  Чем  болеет свекла? Эта культура подвержена многим заболеваниям, наиболее распространённые из них это фомоз, церкоспороз, переноспороз и мучнистая роса. Фомоз проявляется на листьях свеклы в виде крупных, жёлтых или бурых пятен, Затем поражённые участки ботвы отмирают. Первые признаки поражения церкоспорозом можно заметить на достаточно развитых листьях в виде небольших светло-бурых пятен, с красноватой каймой.Сильно поражённые листья отмирают, взамен образуются новые, в ущерб развитию корнеплода. Черешки особо подвержены этому заболеванию, развитию которого способствует переувлажнённый микроклимат под укрытиями. В основном это касается укрытий из п/э плёнки. Во влажную и холодную погоду, которая не даёт возможности достаточно проветривать утеплённые посевы, листья покрываются бархатистым серовато-белым налётом и черешки погибают. Под агроволокном, где воздух постоянно циркулирует, проветривая почву и взошедшие посевы, опасность заражения грибковыми заболеваниями значительно ниже. Пероноспороз поражает центральные листья, что очень пагубно для растения. Листья  бледнеют, скручиваются и уплотняются, становятся хрупкими и покрываются сероватым налётом. Белой паутинкой обволакивает листья свеклы мучнистая роса. «Паутинка» быстро разрастается в сплошной белый налёт, нанося большой вред продуктивности растений. При первых признаках поражения свеклу обрабатывают фунгицидами. Из вредителей наиболее пагубно влияют на урожайность свеклы свекловичная муха и долгоносики. Эффективной мерой борьбы с вредителями и заболеваниями столовой свеклы является строгое соблюдение агроправил по обработке почвы, как осенней после предшествующей культуры, так и весенней. Протравливание семян. И конечно соблюдение севооборота. Свекла очень требовательна к предшественникам. Эта культура предпочитает заменить на грядке капусту, огурцы или картофель, особенно если под них внесено много органических удобрений. Вносить органику под свеклу в год посадки нельзя!

Конечно заболевания и вредители, погодные условия и некачественный посевной материал зачастую негативно влияют на продуктивное производство свеклы. Но правильная агротехника, здоровые семена, внедрение новых технологий и творческий подход к делу, несомненно, помогут вам вырастить превосходный урожай сверхранней свеклы с минимальными трудо- и энергозатратами. Не бойтесь экспериментировать, и результат превзойдёт все ваши ожидания.